Découverte de la caféologie

Infos pratiques

Conditions d’admission:
Certificat d’Etudes de Base – CEB

Durée:
15 semaines, à raison de 1 soirée par semaine de 17h30 à 21h00

Coût:
Minerval de promotion sociale ;
Gratuit pour les chômeurs complets indemnisés, les demandeurs d’emploi et les personnes dépendant du CPAS.

Objectif de la formation

  • Acquérir des compétences techniques et pratiques en caféologie
  • Etablir à partir d’un examen visuel, olfactif et gustatif les caractéristiques d’un café
  • Préparer et servir les cafés demandés en se conformant aux consignes et méthodes de travail
  • Proposer des accords mets et cafés

Titre obtenu (reconnu par la Fédération Wallonie-Bruxelles)

Attestation de réussite de l’Enseignement Secondaire